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博山三项目亮相第三届中国非遗博览会

时间:2015-04-07作者:  admin

资料图

10月10日-14日,淄博市博山区最具代表性的鲁派内画、博山琉璃烧制技艺、清梅居香酥牛肉干手工技艺3个非遗项目亮相第三届中国非物质文化遗产博览会。  

本届非遗博览会以“非遗:我们的生活方式”为主题,突出非遗项目展示、产品交易,创意衍生品和非遗保护创新成果展示,全面展示整体性、生产性保护成果。全省17地市参展非遗项目也齐聚一堂,是了解山东省丰富非物质文化资源的大好机会。  

内画,是我国特有的一种艺术形式,它的产生起源于内画鼻烟壶。内画的画法是以特制的变形细笔,作画时,气收丹田之中,发力与手腕之上,精细在口小如豆的玻璃、水晶、琥珀等材质瓶内反向作画,手绘出细致入微的画面,格调典雅、笔触精妙,被称为奇特的、瑰丽的、富有收藏价值的艺术珍品。清光绪十六年,淄博画师毕荣九、孙坦普、薛向都等细心钻研、反复琢磨,掌握了内画技术,并结合自己的特色,创造形成了自有的风格,成为山东画派的代表。师承薛京万的内画大师张广庆,则以娴熟的技巧,独特的鲁派内画艺术,博大精深的思想内涵,成为鲁派内画的代表性人物。  

资料图

博山的琉璃业起步于600多年前,1982年发现的琉璃炉遗址证明,元末明初博山的琉璃业已具备相当规模,一度成为宫廷贡品。近年来,由于受到政府政策的鼓舞,以人立琉璃、爱美琉璃、精美琉璃等为代表的一批陶琉企业趁势而上,把琉璃产业作为文化创意产业来发展,推动博山琉璃从传统工艺品向高端艺术品迈进,博山琉璃形成了较好的产业优势和市场基,琉璃工艺品占全国市场份额40%,平板玻璃、汽车玻璃、玻璃器皿类产品占全国市场份额的20%。“中华陶琉文化城”、“博山琉璃明清官窑”等博山特色“文化名片”被广泛认可。    

“清梅居”源于1936年天津回民王万起在博山西冶街创立的清真熟食店,香酥牛肉干是清梅居系列食品的主导产品,是在继承传统清梅居老店制作工艺的基础上,进一步创新发展而成,原料精选鲁中黄牛肉,配以几十种名贵药材浸渍,加佐料煮至七八成熟,手工切片,经油炸、晾干、包装、灭菌等多道工序制成,突出薄、香、酥三大特点,片薄香酥,回味绵长,咸香适口,老少皆宜,以风味别具一格而成为山城一大名优特食品。 

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