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  • 香酥牛肉干

    香酥牛肉干

    清梅居香酥牛肉干精选鲁西优质黄牛肉,采用国内独家手工技艺制作,色如枫叶,薄透光亮;食来酥脆,回味绵长。薄香酥脆的清梅居香酥牛肉干,光泽温润、透亮凝脂,若片片熟透的...
  • 手撕牛肉干

    手撕牛肉干

    博山自古以来,受地域文化的影响,食品、餐饮文化源远流长、博大精深,是中国著名的“鲁菜名城”和“陶琉之乡”。清梅居系列食品业经“百年”传承、历久弥香、素负盛名,其主导产品香...
  • 牛肉松

    牛肉松

    博山自古以来,受地域文化的影响,食品、餐饮文化源远流长、博大精深,是中国著名的“鲁菜名城”和“陶琉之乡”。清梅居系列食品业经“百年”传承、历久弥香、素负盛名,其主导产品香...
  • 樱桃牛肉

    樱桃牛肉

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  • 酱牛肉

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    博山自古以来,受地域文化的影响,食品、餐饮文化源远流长、博大精深,是中国著名的“鲁菜名城”和“陶琉之乡”。清梅居系列食品业经“百年”传承、历久弥香、素负盛名,其主导产品香...
  • 金尊礼盒

    金尊礼盒

    博山自古以来,受地域文化的影响,食品、餐饮文化源远流长、博大精深,是中国著名的“鲁菜名城”和“陶琉之乡”。清梅居系列食品业经“百年”传承、历久弥香、素负盛名,其主导产品香...
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清梅居始于1936年,历经百年沧桑,如今的清梅居已发展成为集食品生产销售、餐饮服务、商贸流通、旅游美业于一体的集团公司,下设清梅居食品有限责任公 司,清梅居餐饮管理有限责任公司(旗下有清梅居饭庄、清梅居食府、清梅居宴宾楼、回民饭店、清梅居涮香楼5家酒店),清梅居商贸公司,清梅居旅行社有限责 任公司,桌上美食农产品有限公司等骨干企业...
清梅居史话

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清梅居史话 郑杰 说起清梅居这个中华老字号,人们早已是妇孺皆知,耳熟能详,清梅居香酥牛肉干、五香酱牛肉更是远近闻名。然而,这个百年老字号的历史由来却鲜为人知。笔者在考证相关资料,并多方搜集民间传闻的基础上,加以整理而成清梅居史话。算是对清梅居前辈的告慰,并以飨读者。 拂去百年封尘,方知晓清梅居的渊源。是那么催人泪下,荡气回肠...

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